|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000018918 |
| 005 |
20080215094628.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 966-8347-35-8
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070213d2006 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a UA
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология мяса и мясных продуктов
$e учебник для студентов специальности "Технология хранения, консервирования и переработки мяса" высших учебных заведений
$f Л. Г. Винникова
|
| 210 |
# |
# |
$a Киев
$c Инкос
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 599 с., [11] л. ил.
$c ил., табл., схемы
$d 25 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Пищевая промышленность
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 599 (13 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19358
$a МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33890
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.5(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2777163
$a Винникова
$b Л. Г.
$g Людмила Григорьевна
$c доктор технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070213
$g psbo
|
