|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000015606 |
| 005 |
20070615153115.9 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-94343-071-7
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070206d2004 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a z 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ca
|
| 200 |
1 |
# |
$a Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты
$f А. В. Гудков
$g под редакцией С. А. Гудкова
|
| 205 |
# |
# |
$a 2-е изд., дополненное и исправленное
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c ДеЛи принт
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 803 с.
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 742―796 (1778 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 600 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2471234
$a Гудков
$b А. В.
$g Анатолий Васильевич
$f 1930—1999
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32756
$a СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2420961
$a СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35865
$a ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.3
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.39
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2471234
$a Гудков
$b А. В.
$g Анатолий Васильевич
$f 1930—1999
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-138519
$a Гудков
$b С. А.
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070206
$g psbo
|
