Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов

Сохранено в:
Шифр документа: 1//8528(039),
Вид документа: Книги
Автор: Ботов, М. И.
Издание: 2-е изд., исправленное
Опубликовано: Москва : Академия , 2006
Физические характеристики: 456, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Начальное профессиональное образование
Предмет:
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000014228
005 20090213091238.0
010 # # $a 5-7695-3261-0  $b в переплете 
100 # # $a 20070201d2006 s y0rusa50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания  $e учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования  $f М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов 
205 # # $a 2-е изд., исправленное 
210 # # $a Москва  $c Академия  $d 2006 
215 # # $a 456, [1] с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
225 1 # $a Начальное профессиональное образование  $e федеральный комплект учебников  $i Общественное питание 
320 # # $a Библиография: с. 454 (8 назв.) 
345 # # $9 5100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25256  $a ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34252  $a ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33392  $a ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18170  $a МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266615  $a УЧЕБНИК ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ   $2 BYGNR 
675 # # $a 658.822(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 642.5.06(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 55.65.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 55.65.41  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 55.65.43  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 55.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2475089  $a Ботов  $b М. И.  $g Михаил Иванович  $c кандидат технических наук 
701 # 1 $3 BY-SEK-138169  $a Елхина  $b В. Д.  $g Валентина Дорофеевна 
701 # 1 $3 BY-SEK-138170  $a Голованов  $b О. М.  $g Олег Максимилианович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070201  $g psbo 

Схожие документы