Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания: учебное пособие / А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов

Сохранено в:
Шифр документа: 1//8457(039), 1//8458(039),
Вид документа: Книги
Автор: Стрельцов, А. Н.
Опубликовано: Москва : Академия , 2006
Физические характеристики: 395, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Начальное профессиональное образование
Предмет:
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000014136
005 20171016104223.0
010 # # $a 5-7695-2616-5  $b в переплете 
100 # # $a 20070201d2006 s y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания  $e учебное пособие  $f А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов 
210 # # $a Москва  $c Академия  $d 2006 
215 # # $a 395, [1] с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
225 1 # $a Начальное профессиональное образование  $e федеральный комплект учебников  $i Торговля и общественное питание 
320 # # $a Библиография: с. 391 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37019  $a ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25256  $a ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34252  $a ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33758  $a ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ  $2 DVNLB 
675 # # $a 658.822:621.565.9-7(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 642.5.06:621.565.9-7(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 55.01.33  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.65.51  $v 5  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2474157  $a Стрельцов  $b А. Н.  $g Александр Николаевич 
701 # 1 $3 BY-SEK-137927  $a Шишов  $b В. В.  $g Виктор Викторович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070201  $g psbo 

Схожие документы