Справочник работника общественного питания / Белорусская ассоциация кулинаров

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//6703(039), 1Н//6705(039),
Вид документа: Книги
Издание: Изд. 2-е, переработанное
Опубликовано: Минск : Белорусская ассоциация кулинаров , 2007
Физические характеристики: 509, [1] с. : табл. ; 24 см
Язык: Русский
Предмет:
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ
САНИТАРНЫЙ НАДЗОР
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
КАЧЕСТВО УСЛУГ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ
ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ
ОХРАНА ТРУДА
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000012050
005 20130430183903.1
010 # # $a 985-6081-42-4 
100 # # $a 20070124d2007 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a g 000yy 
109 # # $a ca  $a hi 
200 1 # $a Справочник работника общественного питания  $f Белорусская ассоциация кулинаров  $g [В. Ф. Ерофеенко и др.] 
205 # # $a Изд. 2-е, переработанное 
210 # # $a Минск  $c Белорусская ассоциация кулинаров  $d 2007 
215 # # $a 509, [1] с.  $c табл.  $d 24 см 
345 # # $9 1000 экз. 
451 # 0 $1 001BY-NLB-br0000125810 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29056  $a САНИТАРНЫЙ НАДЗОР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar75564  $a ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13120  $a КАЧЕСТВО УСЛУГ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37365  $a ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4698  $a БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34752  $a ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22440  $a ОХРАНА ТРУДА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8071  $a ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 642.5:658(035)(476)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 614.31:642.5(035)(476)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.01.80  $2 rugasnti  $v 5 
702 # 1 $3 BY-SEK-137022  $a Ерофеенко  $b В. Ф. 
702 # 1 $3 BY-SEK-137023  $a Демиденко  $b В. А. 
702 # 1 $3 BY-SEK-137024  $a Соловьева  $b Г. В. 
702 # 1 $3 BY-SEK-691070  $a Василькова  $b Н. В.  $g Наталья Витальевна  $c торговля 
702 # 1 $3 BY-SEK-137026  $a Поляничко  $b И. В. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070124  $g psbo 

Схожие документы