Разработка технологии сахарного и затяжного печенья, обогащеннного новыми видами пищевых волокон: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Левачева Мария Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//1300(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Левачева, М. А.
Опубликовано: Москва , 2006
Физические характеристики: 26 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//1300(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:84 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал