|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-CNB-br5629792 |
| 005 |
20220930154412.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20220601d2022 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научно-практические основы разработки системы комплексной оценки качества пищевых продуктов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Почицкая Ирина Михайловна
$g [Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2022
|
| 215 |
# |
# |
$a 48 с., включая обложку
$c цв. ил., схемы, табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 44—48 (59 назв.)
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar13114
$a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2703579
$a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar1597853
$a КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar77427
$a Беларусь, Республика
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
$x Экстериорика
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664:658.562(043.3)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-457462
$a Почицкая
$b И. М.
$g Ирина Михайловна
$c кандидат сельскохозяйственных наук
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2648660
$a Научно-практический центр по продовольствию
$c Минск
$4 595
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-SEK-990730
$a Кубанский государственный технологический университет
$c Краснодар
$4 995
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0005
$c 20220616
$g RCR
|
