Биохимия сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие для студентов образовательных учреждений высшего образования, обучающихся по укрупненным группам направлений подготовки бакалавров 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии, 35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство / М. В. Чугунова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Чугунова, М. В. |
| Опубликовано: | Ростов-на-Дону : Феникс , 2017 |
| Физические характеристики: |
283, [1] с. : ил., схемы, табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия "Высшее образование"
Соответствует ФГОС |
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||