Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Дымар Олег Викторович
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Дымар, О. В. (род. 1975) |
| Veröffentlicht: | Минск , 2016 |
| Beschreibung: |
46 с., включая обложку : ил., цв. ил., схемы, табл.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Verfügbar Bestellen | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||