Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси

Технология пробиотических моно- и поливидовых бактериальных концетратов на основе мезофильных лактобацилл и пропионовокислых бактерий для производства кисломолочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Богданова Людмила Леонидовна. - Могилев, 2011. - 24 с.

“...65.09.03 rugasnti 6...”

Элементарныя работы па хіміі харчовых прадуктаў / С. П. Шаланцоў. - Менск [Мінск] : НКЛП БССР, Дзяржаўнае навукова-тэхнічнае выдавецтва, Сектар падручнікаў і навуковай кнігі, 1933. - 111, [1] с.

“...65.09.03 rugasnti...”

Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна. - Могилев, 2012. - 30 с.

“...65.09.03 rugasnti 6...”

Технология слабоалкогольных напитков на основе экстракции пряно-ароматических трав соком калины: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Шелегова Наталья Анатольевна. - Могилев, 2012. - 28 с.

“...65.09.03 rugasnti 6...”

Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна. - Могилев, 2012. - 198 л.

“...65.09.03 rugasnti 6...”

Центробежная классификация пищевых полидисперсных материалов растительного происхождения в роторном аппарате с криволинейными лопатками: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Бондарев Роман Александрович. - Могилев, 2016. - 24 с.

“...65.09.03 6 rugasnti...”

Центробежная классификация пищевых полидисперсных материалов растительного происхождения в роторном аппарате с криволинейными лопатками: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Бондарев Роман Александрович. - Могилев, 2016. - 161 л.

“...65.09.03 6 rugasnti...”

Оценка картофеля по биохимическим и технологическим показателям качества клубней в селекции сортов, пригодных для промышленной переработки: диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: защищена 16.12.05: утверждена 25.01.06: 06.01.05 / Козлова Людмила Николаевна. - пос. Самохваловичи, Минская область, 2005. - 136, [2] л.

“...65.09.03 rugasnti...”

Технология пробиотических моно- и поливидовых бактериальных концетратов на основе мезофильных лактобацилл и пропионовокислых бактерий для производства кисломолочных продуктов: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04: защищена 04.07.11: утверждена 09.11.11 / Богданова Людмила Леонидовна. - Минск, 2011. - 196 л.

“...65.09.03 rugasnti 6...”

Применение экстракции для хроматографического и флуориметрического определения некоторых витаминов группы В в пищевых продуктах: диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 02.00.02 Аналитическая химия / Полянских Елена Ильинична. - Минск, 2012. - 167 л.

“...65.09.03 rugasnti 6...”

Технология слабоалкогольных напитков на основе экстракции пряно-ароматических трав соком калины: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Шелегова Наталья Анатольевна. - Могилев, 2012. - 258 л.

“...65.09.03 rugasnti 6...”

Товароведно-технологические свойства ягод голубики высокорослой и ее использование в составе сладких блюд и напитков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Пинчукова Юлия Михайловна. - Могилев, 2013. - 25 с.

“...65.09.03 6 rugasnti...”

Товароведно-технологические свойства ягод голубики высокорослой и ее использование в составе сладких блюд и напитков: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Пинчукова Юлия Михайловна. - Могилев, 2013. - 172 л.

“...65.09.03 6 rugasnti...”

Комплексная переработка творожной сыворотки с целью создания молочных продуктов с повышенным и пониженным содержанием белка: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Беспалова Екатерина Владимировна. - Минск, 2021. - 22 с.

“...65.09.03 6 rugasnti...”

Комплексная переработка творожной сыворотки с целью создания молочных продуктов с повышенным и пониженным содержанием белка: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Беспалова Екатерина Владимировна. - Минск, 2021. - 169 л.

“...65.09.03 6 rugasnti...”

Применение экстракции для хроматографического и флуориметрического определения некоторых витаминов группы В в пищевых продуктах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 02.00.02 Аналитическая химия / Полянских Елена Ильинична. - Минск, 2012. - 22 с.

“...65.09.03 6 rugasnti...”

Одновременное газохроматографическое определение полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в пищевых продуктах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 02.00.02 Аналитическая химия / Буневич Наталья Викторовна. - Минск, 2012. - 23 с.

“...65.09.03 6 rugasnti...”

Одновременное газохроматографическое определение полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в пищевых продуктах: диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 02.00.02 Аналитическая химия / Буневич Наталья Викторовна. - Минск, 2012. - 183 л.

“...65.09.03 6 rugasnti...”

Связанные темы