Физико-химические основы пищевой технологии: [сборник статей] / Мистерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Воронежский технологический институт
Сохранено в:
Показ/скрытие дополнительной информации.
| Другие авторы/ответственные: | Воронежский технологический институт |
|---|---|
| Вид документа: | |
| Опубликовано: | Воронеж : Воронежский технологический институт , 1973―1974 |
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
1974, Вып.2
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||