|
|
|
|
|
00000cam1a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000554281 |
| 005 |
20150825161820.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20100923g20102015|||y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a ||||||||00|yy
|
| 200 |
1 |
# |
$a Прикладная биотехнология мяса и мясопродуктов
$e методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализации 1-49 01 02 01 "Технология мяса и мясных продуктов"
$f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов
$g [составители: Н. В. Стефаненко, И. И. Андреева, З. В. Василенко]
|
| 210 |
# |
# |
$a Могилев
$c МГУП
$d 2010—2015
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2641434
$a Стефаненко
$b Н. В.
$g Наталия Владимировна
$c кандидат технических наук
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-582957
$a Андреева
$b И. И.
$g Ирина Игнатьевна
$c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов
$f род. 1958
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2498231
$a Василенко
$b З. В.
$g Зоя Васильевна
$c доктор технических наук
$f род. 1946
$4 220
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2826198
$a Могилевский государственный университет продовольствия
$b Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20100923
$g psbo
|
