Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие для среднего профессионального образования по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 080501 "Менеджмент (по отраслям)", 080302 "Коммерция (по отраслям)", 200504 "Стандартизация и сертификация продукции (по отраслям)", 080403 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / О. А. Голубенко, Н. В. Коник
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Голубенко, О. А. |
| Апублікавана: | Москва : Альфа-М ИНФРА-М , 2011 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
252 с. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Серия "ПРОФИль"
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||