Современные методы микробиологического контроля хлебопекарного производства / О. В. Афанасьева
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Афанасьева, О. В. |
| Апублікавана: | М. : Пищевая пром-сть , 1976 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
28 с. ; 21 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств пищевой пром-сти»
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||