Оборудование бродильных производств: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. В. И. Попова
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Выданне: | 2-е, переработ. изд. |
| Апублікавана: | Москва : Пищепромиздат, 16-я тип. Главполиграфиздата , 1949 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
568 с. с илл.; 2 л. черт. ; 23 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||