Оборудование бродильных производств: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. В. И. Попова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 2-е, переработ. изд. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 16-я тип. Главполиграфиздата , 1949 |
| Физические характеристики: |
568 с. с илл.; 2 л. черт. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||