Новая технология охлаждения, замораживания и хранения мяса с покрытием пищевыми пленками / [А. И. Яковлев, Г. К. Лаврик М. А. Эстебесов]

Сохранено в:
Шифр документа: МД3155,
Вид документа: Книги
Автор: Яковлев, А. И.
Опубликовано: Фрунзе : КиргизИНТИ , 1977
Физические характеристики: 31 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация
Предмет:
Подробнее
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr19873900000
005 20070521140230.0
010 # # $d 6 к. 
021 # # $a RU  $b [77-95329] 
100 # # $a 20070521d1977 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a KG 
200 1 # $a Новая технология охлаждения, замораживания и хранения мяса с покрытием пищевыми пленками  $f [А. И. Яковлев, Г. К. Лаврик М. А. Эстебесов] 
210 # # $a Фрунзе  $c КиргизИНТИ  $d 1977 
215 # # $a 31 с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Обзорная информация  $f Кирг. респ. ин-т науч.-техн. информации и пропаганды 
300 # # $a Список лит.: с. 30 (10 назв.) 
345 # # $9 500 экз. 
610 0 # $a Мясо - Холодильная обработка - Обзоры литературы информационные 
610 0 # $a Пищевые пленки - Обзоры литературы информационные 
675 # # $a 637.5.037(048.8) 
700 # 1 $a Яковлев  $b А. И.  $g Александр Иванович 
701 # 1 $a Лаврик  $b Г. К.  $g Геннадий Константинович 
701 # 1 $a Эстебесов  $b М. А.  $g Мусабек Алаевич 
711 0 2 $a Киргизский респ. ин-т науч.-техн. информации и пропаганды. Фрунзе 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070521  $g psbo