Новая технология охлаждения, замораживания и хранения мяса с покрытием пищевыми пленками / [А. И. Яковлев, Г. К. Лаврик М. А. Эстебесов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Яковлев, А. И. |
| Опубликовано: | Фрунзе : КиргизИНТИ , 1977 |
| Физические характеристики: |
31 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзорная информация
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||