Технология хранения и переработки плодов и овощей: [Для плодоовощных фак. с.-х. вузов]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Широков, Е. П. |
| Апублікавана: | М. : Колос , 1970 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
320 с. : илл. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||