Технология хранения и переработки плодов и овощей: [По спец. «Плодоовощеводство и виноградарство»]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Широков, Е. П. |
| Издание: | 2-е изд., испр. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Колос , 1978 |
| Физические характеристики: |
311 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||