Товароведение продовольственных товаров: Разделы: 1. Крахмал, крахмалопродукты, сахар и сахаристые вещества. 2. Кондитерские товары. (Учеб. пособие для студентов товароведного фак.) / Заоч. ин-т советской торговли
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Мельман, М. Е. |
| 出版: | М. , 1960 |
| 實物描述: |
191 с. : илл. ; 22 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||