Разработка технологии получения активированных растительных липидсодержащих биологически активных добавок и их применение в хлебопечении: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.06; 05.18.01 / Корнен Николай Николаевич
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Корнен, Н. Н. |
| Publié: | Краснодар , 2001 |
| Description matérielle: |
25 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||