Товароведение пищевых продуктов: сборник заданий для лабораторно-практических занятий: учебно-методическое пособие по профессии "Повар" / Л. Н. Метушевская
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Метушевская, Л. Н. |
| Wydane: | Минск : Ураджай , 2001 |
| Opis fizyczny: |
85, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Учебники и учебные пособия для профессионально-технических училищ
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Dostępne Zamów | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||