相似書籍

• Разработка и исследование технологии творожных продуктов с отрубями пшеницы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Крутков Евгений Александрович. - Кемерово, 2002. - 16 с.
  由: Крутков, Е. А.
  出版: (2002)
• Разработка технологии десертных творожных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Горохова Татьяна Юрьевна. - Вологда : Молочное, 2004. - 17 c.
  由: Горохова, Т. Ю.
  出版: (2004)
• Разработка технологии творожных продуктов, обогащенных пребиотиками животного и растительного происхождения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Клопова Анна Валерьевна. - Ставрополь, 2009. - 25 с.
  由: Клопова, А. В.
  出版: (2009)