Исследование и разработка технологии термизированных творожных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Литвинова Марина Юрьевна

Saved in:
Шифр документа: 2Ад51887,
Format: Thesis abstracts
Main Author: Литвинова, М. Ю.
Published: Кемерово , 2000
Physical Description: 18 с. : ил.
Language: Russian
Subjects:

ОФХ отдела книгохранения

All : 1 , available: 1 Available  Place a Hold

Information about the copies

Shifr Fond Holding place Copy status Reading room
2Ад51887 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:76 AVAILABLE Рекомендованный ЧитЗал