Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства: [сборник статей] / под редакцией Н. Е. Морева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1958 |
| Физические характеристики: |
243, [1] с. : ил. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 7 |
1958, Вып.7: Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||