Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Продукты длительного хранения: консервированные, упакованные в вакууме, быстрозамороженные, сушеные: научно-производственный журнал: приложение к журналу "Пищевая промышленность". - Москва : Пищевая промышленность, 2009―

“...65.53.29 6 rugasnti...”

Формирование качества плодово-ягодного сырья для производства консервов функционального назначения: автореферат диссертации на соикание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: 06.01.07 ; 05.18.01 / Мачнева Ирина Александровна. - Краснодар, 2007. - 24 с.

“...65.53.29 rugasnti 5...”

Обоснование выбора плодово-ягодного сырья и способов его переработки в желе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.23 / Маркова Ирина Климентьевна. - Улан-Удэ, 2007. - 21 с.

“...65.53.29 rugasnti 5...”

Разработка технологических параметров хранения плодовощных консерсов в металлической таре: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Платонова Татьяна Федоровна. - Москва, 2009. - 30 с.

“...65.53.29 6 rugasnti...”

Справочник технолога плодоовощного производства / Сост. М.Куницына. - СПб. : ПрофиКС, 2001. - 478 с.

“...65.53.29 rugasnti...”

Разработка технологии холодильного консервирования дикорастущих ягод в заливках с биологически активными веществами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Шкотова Татьяна Викторовна. - Санкт-Петербург, 2007. - 16 с.

“...65.53.29 5 rugasnti...”

Разработка и товароведная оценка желе фруктовых с добавлением масла зародышей пшеницы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Фролова Ирина Николаевна. - Москва, 2009. - 31 с.

“...65.53.29 6 rugasnti...”

Химико-технологическая оценка столовых сортов винограда в условиях Терско-Суланской равнины Дагестана для производства варенья и цукатов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: 05.18.01 / Аливова Наида Магомедовна. - Махачкала, 2010. - 24 с.

“...65.53.29 rugasnti 6...”

Разработка технологии плодово-ягодного десерта на основе облепихового сока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Яковлева Татьяна Павловна. - Москва, 2011. - 25 с.

“...65.53.29 rugasnti 6...”

Беллакт. Витамины в каждой ложке: основные правила введения прикорма. - [Б. м. : б. и., 2015?]. - 30 с.

“...65.53.29 rugasnti 6...”

Разработка технологии обогащенного низкожирного мороженого: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Асланова Марина Назировна. - Ставрополь, 2015. - 25, [1] с.

“...65.53.29 rugasnti 6...”

Разработка селекционно-технологических критериев оценки плодовой и ягодной продукции для индустрии здорового и диетического питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Акимов Михаил Юрьевич. - Мичуринск, 2020. - 45 с.

“...65.53.29 6 rugasnti...”

Научно-технические принципы производства высококачественных консервированных продуктов из растительного сырья Дагестана на основе интенсификации теплообменных процессов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Рахманова Мафият Магомедовна. - Махачкала, 2022. - 47 с., включая обложку

“...65.53.29 6 rugasnti...”

Технология консервирования фруктов и овощей: методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-33 01 07 Природоохранная деятельность (по направлениям) специализации 1-33 01 07 02 Природоохранная деятельность (экологический мониторинг) и специальности 6-05-0521-02 Природоохранная деятельность профилизации Экологический мониторинг. - Могилев : БГТУ, 2024. - 23 с., включая обложку

“...65.53.29 6 rugasnti...”

“...65.53.29 rugasnti...”

Основные направления улучшения качества плодово-ягодных соков / М.А.Речиц. - Минск, 1978. - 41, [2] c. - (Серия "Пищевая промышленность")

“...65.53.29 rugasnti...”

Совершенствование процесса и оборудования для стабилизации качества вишневого сока с использованием высокого давления: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Петрова Юлия Николаевна. - Донецк, 2004. - 18 c.

“...65.53.29 rugasnti...”

Современное развитие отрасли: конспект лекций: для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 03 "Технология консервирования" дневной и заочной формы обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых продуктов. - Могилев : МГУП, 2006. - 49 с., включая обложку

“...65.53.29 rugasnti 5...”

Технология производства консервированных соков и повидла с облепихой функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Зенькова Мария Леонидовна. - Могилев, 2007. - 23 с.

“...65.53.29 rugasnti 5...”

Облік і аналіз матеріальних сировинних ресурсів: (на прикладі плодоовочевої консервної промисловості): автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук: 08.06.04 / Крамарчук Світлана Петрівна. - Київ, 2006. - 20, [1] с.

“...65.53.29 rugasnti 5...”

Связанные темы