Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Научное обеспечение и разработка способа обжарки овса перегретым паром атмосферного давления: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Куцов Сергей Владимирович. - Воронеж, 2007. - 20 с.

“...65.29.33 rugasnti 5...”

Разработка технологии переработки нестандартного зерна овса и оценка качества продуктов его переработки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Федотов Евгений Анатольевич. - Кемерово, 2009. - 19 с.

“...65.29.33 rugasnti 6...”

Разработка технологии формованных овощекрупяных кулинарных изделий для детей школьного возраста: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 ; 05.18.15 / Яковлева Татьяна Викторовна. - Краснодар, 2009. - 24 с.

“...65.29.33 rugasnti 6...”

Исследование и разработка технологии творожно-крупяного биопродукта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технологигия мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Галкина Светлана Леонидовна. - Кемерово, 2012. - 20 с.

“...65.29.33 rugasnti 6...”

Разработка технологии переработки зерна могара в крупяные пищеконцентраты: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Шадиева Лейла Магометовна. - Алматы, 2004. - 33 с.

“...65.29.33 rugasnti...”

Разработка способа получения крупяного продукта на основе исследования технологических свойств новых селекционных форм зерна ячменя: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Вайтанис Марина Александровна. - Москва, 2006. - 25 с.

“...65.29.33 rugasnti 5...”

Разработка технологии переработки нестандартного зерна гречихи и экспертиза качества продуктов ее переработки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Марьин Василий Александрович. - Кемерово, 2009. - 22, [1] с.

“...65.29.33 rugasnti 6...”

Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Овчаренко Алексей Владимирович. - Кемерово, 2009. - 18 с.

“...65.29.33 rugasnti...”

Разработка биотехнологии крупяных изделий повышенной пищевой и биологической ценности для пищевых концентратов первых и вторых обеденных блюд и их товароведная характеристика: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 ; 05.18.15 / Обухов Евгений Борисович. - Владивосток, 2009. - 24 с.

“...65.29.33 rugasnti 6...”

Разработка ресурсосберегающей технологии использования побочных продуктов переработки гороха: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Пономарев Сергей Геннадьевич. - Москва, 2011. - 25 с.

“...65.29.33 6 rugasnti...”

Совершенствование механизма управления рисками предприятий мукомольно-крупяной промышленности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – промышленность / Колесов Максим Александрович. - Воронеж, 2012. - 26 с.

“...65.29.33 6 rugasnti...”

Разработка технологий новых видов крупы и муки из зерна тритикале: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Урубков Сергей Александрович. - Москва, 2014. - 25 с.

“...65.29.33 rugasnti 6...”

Биотехнологический потенциал фракций глубокой переработки низкомасличного сырья: балансирование ПНЖК-состава, прогнозирование качества, новые технологии: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальности 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ, 05.18.15 Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Алексеева Татьяна Васильевна. - Воронеж, 2015. - 39, [1] с.

“...65.29.33 rugasnti 6...”

Хлебопродукты: ежемесячный научно-технический и производственный журнал / ЗАО "Издательство "Хлебопродукты". - Москва : Хлебопродукты, 1988―

“...65.29.33 4 rugasnti...”

Повышение качества муки и хлеба с использованием акустико-кавитационно активированной воды: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Волохова Татьяна Павловна. - Москва, 2003. - 25 с.

“...65.29.33 rugasnti...”

Развитие методик бухгалтерского учета и анализа материальных затрат в системе экономического управления на предприятиях мукомольно-крупяной промышленности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.12 / Банцевич Евгений Еживич. - Минск, 2006. - 21 с.

“...65.29.33 rugasnti 5...”

Обоснование конструктивно-режимных параметров совмещенной пневмотранспортно-сепарирующей системы по критериям качества технологического процесса: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.20.01 / Доровских Дмитрий Владимирович. - Мичуринск, 2002. - 22 с.

“...65.29.33 6 rugasnti...”

Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна. - Могилев, 2012. - 30 с.

“...65.29.33 rugasnti 6...”

Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна. - Могилев, 2012. - 198 л.

“...65.29.33 rugasnti 6...”

Інструкцыя па складанню тэхпрамфінплана па с.-г. млына-крупяных і камбінаваных з імі прадпрыемствах мельтрэстаў прамкамбінатаў і аддзелаў мясцовай прамысловасці на 1938 год / Нар. камісарыят мясц. прам-сці БССР, Аддз. с.-г. мукамолля. - Мн., 1937. - 53, [1] с.

“...65.29.33 rugasnti...”

Связанные темы