Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Основы рационального питания: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям: "Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология хранения и переработки пищевого и растительного сырья", "Технология хранения и переработки животного сырья" и магистрантов по специальности "Технология продовольственных товаров" / В. Я. Груданов, Е. С. Пашкова, Л. А. Расолько. - Минск : БГАТУ, 2016. - 255 с.

“...Груданов, В. Я. (1941— ) Владимир Яковлевич...”

Моделирование и оптимизация процесса формирования макаронных изделий на основе теории чисел / В. Я. Груданов, А. Б. Торган. - Минск : БГАТУ, 2017. - 170 с.

“...Груданов, В. Я. (1941— ) Владимир Яковлевич...”

Моделирование и оптимизация процессов переработки сельскохозяйственной продукции / В. Я. Груданов, А. А. Бренч. - Минск : БГАТУ, 2017. - 277, [1] с.

“...Груданов, В. Я. (1941— ) Владимир Яковлевич...”

Реологические и технологические основы формования вязко-пластичных пищевых масс в узлах прессования / В. Я. Груданов, А. Б. Торган, В. Г. Барсуков. - Минск : БГАТУ, 2021. - 178, [1] с.

“...Груданов, В. Я. (1941— ) Владимир Яковлевич...”

"Золотая" пропорция в инженерных задачах: монография / В.Я.Груданов. - Могилев : МГУ, 2006. - 284, [1] с.

“...Груданов, В. Я. (1941— ) Владимир Яковлевич...”

Оборудование предприятий общественного питания: учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений по специальности "Общественное питание" / В. Я. Груданов, И. Ю. Давидович. - Минск : Издательский центр БГУ, 2003. - 346 с.

“...Груданов, В. Я. (1941— ) Владимир Яковлевич...”

Основы инженерного творчества: учебное пособие для студентов специальности 36 09 01 "Машины и аппараты пищевых производств" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / В.Я.Груданов. - Минск : Издательский центр Белорусского государственного университета, 2005. - 298 с.

“...Груданов, В. Я. (1941— ) Владимир Яковлевич...”

Технологическое оборудование пищевых производств: лабораторный практикум: учебное пособие для студентов специальности "Машины и аппараты пищевых производств" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / В.Я.Груданов, И.М.Кирик. - Минск : Издательский центр Белорусского государственного университета, 2005. - 205 с.

“...Груданов, В. Я. (1941— ) Владимир Яковлевич...”

Совершенствование конструкций машин и аппаратов пищевых производств: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / [В. Я. Груданов, Л. Ф. Глущенко, В. В. Климович]. - Минск : [б. и.], 1996. - 247 с.

“...Груданов, В. Я. (1941— ) Владимир Яковлевич...”

Исследование процессов в греющих полостях пищеварочных котлов и обоснование их параметров: (05.175): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова. - М., 1973. - 25 с.

“...Груданов, В. Я. Владимир Яковлевич...”

Энергосберегающие технологические машины и аппараты общественного питания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.12) / Харьк. ин-т обществ. питания. - Харьков, 1991. - 90 с.

“...Груданов, В. Я. Владимир Яковлевич...”

Материалы международного научно-практического семинара, посвященного 30-летию кафедры "Машины и аппараты пищевых производств" Могилевского государственного университета продовольствия, 22-23 апр. 2004 г., Могилев: Сб. науч. тр. / Редкол.: В.Я.Груданов (отв. ред.) и др. - Мн. : Изд. центр БГУ, 2004. - 107 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Груданов, В. Я....”

Измельчение мяса кур механической обвалки в куттерах ножами с ломаной режущей кромкой: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Желудков Александр Леонидович. - Могилев, 2013. - 158, [2] л.

Другие авторы/ответственные: '; “...Груданов, В. Я. (1941— )...”

Инновационные технологии переработки сельскохозяйственной продукции: учебное пособие для студентов и магистрантов учреждений высшего образования по специальностям "Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология продовольственных продуктов" / [Н. В. Казаровец и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2013. - 287 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Груданов, В. Я. (1941— )...”

Формование макаронных изделий в матрицах с улучшенными конструктивно-технологическими характеристиками: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Торган Анна Борисовна. - Минск, 2016. - 221 л.

Другие авторы/ответственные: '; “...Груданов, В. Я. (1941— )...”

Формование макаронных изделий в составных матрицах с температурными зазорами: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Станкевич Павел Витальевич. - Минск, 2022. - 160 л.

Другие авторы/ответственные: '; “...Груданов, В. Я. (1941— )...”

Экспериментальное исследование утилизационного теплообменника трубчатого ступенчатого типа: методические указания: (для специальности Т.05.04. "Машины и аппараты пищевых производств" по дисциплине "Учебно-исследовательская работа студентов") / Министерство образования и науки Республики Беларусь, Могилевский технологический институт, Кафедра "Машины и аппараты пищевых производств". - Могилев : МТИ, 1996. - 13 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Груданов, В. Я. (1941— )...”

Актуальные вопросы научно-технического прогресса в условиях перестройки: (методические рекомендации в помощь лекторам) / Правление Могилевской областной организации общества "Знание" БССР, Научно-методическая секция по пропаганде научно-технических знаний и передового опыта. - Могилев : [б. и.], 1988. - 18 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Груданов, В. Я. (1941— )...”

Переработка сельскохозяйственной продукции. Технологии и оборудование: учебное пособие для студентов магистратуры учреждений высшего образования по специальности "Технология продовольственных продуктов" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Костанайский государственный университет им. А.Байтурсынова (Республика Казахстан). - Минск : БГАТУ, 2017. - 195 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Груданов, В. Я. (1941— )...”

Машины и аппараты пищевых производств: (дипломное и курсовое проектирование): учебное пособие для учреждений, обеспечивающих получение высшеого образования по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / В. Я. Груданов [и др.]. - Минск : Издательский центр БГУ, 2003. - 223 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Груданов, В. Я. (1941— )...”

Связанные темы