Можно получить больше результатов путем настройки запроса поиска.

• Fuzzy-поиск может выбирать теримины с похожими произношениями: Пищевые эмульгаторы и их применение~.
• Добавление метасимвола замены может позволить выбирать варианты слов: Пищевые эмульгаторы и их применение*.