Авторефераты диссертаций 29 results 29 Книги 21 results 21 Статьи 3 results 3 Продолжающиеся издания 3 results 3 Диссертации 1 results 1

Козьмина, Н. П. 2 results 2 Тертычная, Т. Н. 2 results 2 Фомина, Е. А. 2 results 2 Хамельман, Дж. 2 results 2 Акиншина, О. В. 1 results 1 Баранова, В. А. 1 results 1 Белибова, Ю. А. 1 results 1 Белозеров, Д. А. 1 results 1 Васильев, А. В. 1 results 1 Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности. Отдел микробиологии и биохимии 1 results 1 Галикеев, А. Г. 1 results 1 Гез, В. И. 1 results 1 Гильмуллина, Л. Ф. 1 results 1 Горелова, Е. И. 1 results 1 Дуктова, Н. А. (род. 1978) 1 results 1 Жуков, С. В. 1 results 1 Казакова, Е. С. 1 results 1 Княгиничев, М. И. 1 results 1 Косяк, Д. С. 1 results 1 Лазарев, С. В. 1 results 1 Лындина, М. И. 1 results 1 Любарь, А. В. 1 results 1 Мелешкина, Е. П. 1 results 1 Нелюбина, Е. В. 1 results 1 Носова, М. В. 1 results 1 Нурматова, Г. Р. 1 results 1 Пумпянский, А. Я. 1 results 1 Рахматуллина, А. Ф. 1 results 1 Ростиков, Е. А. 1 results 1 Рукшан, Л. В. 1 results 1 см. все

ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 17 results 17 ПШЕНИЦА 14 results 14 ПШЕНИЧНАЯ МУКА 13 results 13 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 13 results 13 Беларусь, Республика 11 results 11 ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ 11 results 11 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 11 results 11 СОРТА (с.-х.) 10 results 10 ЗЕРНО 9 results 9 Россия 8 results 8 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 7 results 7 РОЖЬ 7 results 7 ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ 6 results 6 КАЧЕСТВО ЗЕРНА 5 results 5 МУКОМОЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА 5 results 5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ 5 results 5 УРОЖАЙНОСТЬ 5 results 5 БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ 4 results 4 МУКА 4 results 4 МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 4 results 4 НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 4 results 4 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 4 results 4 ТРИТИКАЛЕ 4 results 4 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 4 results 4 ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 4 results 4 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 3 results 3 МЯГКАЯ ПШЕНИЦА 3 results 3 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 3 results 3 ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ 3 results 3 см. все

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 3 results 3 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 3 results 3 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 3 results 3 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 1 results 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 1 results 1

Всес. науч.-иссл. ин-т хлебопекарной пром-сти 1 results 1 Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья" 1 results 1 Серия «Хлебопекарная пром-сть» 1 results 1

Москва 16 results 16 Минск 7 results 7 М. 4 results 4 Могилев 3 results 3 Воронеж 2 results 2 Краснодар 2 results 2 Л. 2 results 2 Санкт-Петербург 2 results 2 Уфа 2 results 2 Алмалыбак 1 results 1 Б. м. 1 results 1 Белгород 1 results 1 Владивосток 1 results 1 Казань 1 results 1 Кемерово 1 results 1 Л. М. 1 results 1 Москва Ленинград 1 results 1 Новосибирск 1 results 1 Самара 1 results 1 Тверь 1 results 1 см. все

Русский 57 results 57