Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси

Научное обоснование и разработка технологии сушеныхформованных продуктов из кальмара: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Кучеренко Надежда Александровна. - Владивосток, 2011. - 24 с.

Настоящий вкус лета целый год! [Изоматериал]: семечки подсолнечника: 2012: [табель-календарь] / УП "Дэни-продукт". - [Беларусь : б. и., 2012. - 1 л.

Сухарики три семерки [Изоматериал]: 2013: Успехов и процветания!: [табель-календарь] / ООО "Снэк". - [Беларусь : б. и., 2012]. - 1 л.

Поели, попили и дальше покатили... [Изоматериал]: Золотая семечка: Пирсен — источник жизни: Сухарики три семерки: 2013: [табель-календарь] / ООО "Пирсен". - [Беларусь : б. и., 2012. - 1 л.

Разработка технологии низкотемпературного вакуумного обезвоживания ягодного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Масленникова Галина Александровна. - Кемерово, 2013. - 18 с.

Влияние видов предварительной обработки на качество сушеных яблок: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Залетова Татьяна Владимировна. - Мичуринск, 2013. - 24 с.

Технология чипсов из яблок, районированных на территории Республики Беларусь: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Никитенко Анастасия Николаевна. - Могилев, 2014. - 28 с.

Технология чипсов из яблок, районированных на территории Республики Беларусь: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Никитенко Анастасия Николаевна. - Минск, 2014. - 152, [1] л.

Рецептуры и нормы расхода сырья при производстве обжаренных, замороженных, сушеных и других картофелепродуктов / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : [б. и.], 2008. - 48 с., включая обложку

Совершенствование технологии сушено-вяленой продукции из речного окуня с модификацией вкусо-ароматических свойств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Ермакова Юлия Анатольевна. - Калининград, 2014. - 23, [1] с.

August [Изоматериал]: [открытка / художник] Irina Zeniuk. - [Минск] : Образовательный центр "Лекториум", 2015. - 1 л.

Изучение и регулирование органолептических, физико-химических и микробиологических изменений в процессе производства и хранения формованной вяленой и сушено-вяленой рыбной продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Степаненко Екатерина Игоревна. - Калининград, 2016. - 24 с.

Технология сушеных продуктов и пищеконцентратов: методические указания к изучению курса и подготовке к промежуточному контролю для студентов заочной формы получения высшего образования специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 03 Технология консервирования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств. - Могилев : МГУП, 2017. - 15, [1] с., включая обложку

Технология сушеных продуктов и пищеконцентратов: конспект лекций для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 03 Технология пищевых продуктов длительного хранения / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. - Могилев : МГУП, 2020. - 95 с.

Разработка способа сушки плодов (соплодия) джекфрута с защитным биопокрытием: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Нгуен Тхи Сен. - Краснодар, 2020. - 20 с.

Технология сушеных продуктов и пищеконцентратов: методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 03 Технология пищевых продуктов длительного хранения дневной и заочной форм получения высшего образования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии пищевых производств. - Могилев : БГУТ, 2021. - 35 с., включая обложку...

Технология сушеных продуктов и пищеконцентратов: методические указания к выполнению управляемой самостоятельной работы для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительной сырья специализации 1-49 01 01 03 Технология пищевых продуктов длительного хранения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии пищевых производств. - Могилев : БГУТ, 2022. - 15 с., включая обложку

Косвенная солнечная сушильная установка с естественной конвекцией и воздушным коллектором для сушки абрикосов: автореферат диссертации доктора философии (PhD) по техническим наукам: специальность 05.05.06 Энергоустановки на основе возобновляемых видов энергии / Кодиров Жобир Рузимаматович. - Карши, 2023. - 49 с.

Совершенствование технологии брикетирования сушеной мякоти дыни: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.20.01 / Узб. НИИ механизации и электрофикации сел. хоз-ва. - Янгиюль, 1997. - 19 с.

Биохимическое обоснование совершенствования традиционных способов производства рыбных продуктов "Lanhouin" в Берлине: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.04; 05.18.04 / Доссу-Йово Пьер. - Краснодар, 2002. - 21 с.

Уточнение результатов поиска