Авторефераты диссертаций 21 results 21 Диссертации 3 results 3 Книги 2 results 2

Бань, М. Ф. 2 results 2 Березина, Н. А. (род. 1974) 2 results 2 Машкова, И. А. (род. 1965) 2 results 2 Тихонович, Е. Ф. (род. 1960) 2 results 2 Аширова, Ю. А. 1 results 1 Бесчастнов, А. Г. (1927—1999) 1 results 1 Быкова, Н. Ю. 1 results 1 Дерканосова, Н. М. 1 results 1 Жуков, С. В. 1 results 1 Иванова, Е. С. 1 results 1 Ковалева, И. Е. 1 results 1 Кузнецова, Л. И. 1 results 1 Легков, И. С. 1 results 1 Логунова, Л. В. 1 results 1 Лукинова, О. А. 1 results 1 Мальчиков, М. Ю. 1 results 1 Мошкин, А. В. 1 results 1 Назимова, Е. В. 1 results 1 Самуйленко, Т. Д. (род. 1982) 1 results 1 Сурмач, Э. М. 1 results 1 Черных, И. В. 1 results 1 см. все

РЖАНАЯ МУКА ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 16 results 16 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 14 results 14 ПШЕНИЧНАЯ МУКА 12 results 12 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 9 results 9 ЗАКВАСКИ 6 results 6 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 6 results 6 ХЛЕБ 6 results 6 ЖЫТНЯЯ МУКА 5 results 5 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 4 results 4 Беларусь, Республика 3 results 3 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 3 results 3 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 3 results 3 МУЧНЫЕ СМЕСИ 3 results 3 ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3 results 3 ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА 3 results 3 Збожжавыя рэсурсы 2 results 2 Зерновые ресурсы 2 results 2 КАНДЫТАРСКАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ 2 results 2 КАРТОФЕЛЬНАЯ МУКА 2 results 2 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 2 results 2 КРУПЧАТКА 2 results 2 МАКАРОННАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ 2 results 2 МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО 2 results 2 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ 2 results 2 МАКАРОННЫЯ ВЫРАБЫ 2 results 2 МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 2 results 2 Местные ресурсы 2 results 2 Мясцовыя рэсурсы 2 results 2 Низкостекловидные сорта пшеницы 2 results 2 см. все

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 1 results 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1 results 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 results 1

Москва 10 results 10 Могилев 6 results 6 Воронеж 3 results 3 Орел 2 results 2 Санкт-Петербург 2 results 2 Гомель 1 results 1 Кемерово 1 results 1 см. все

Русский 26 results 26