Авторефераты диссертаций По количеству 18 Книги По количеству 1 Диссертации По количеству 1

Заболоцкая, Т. А. (род. 1976) По количеству 2 Барнакова, Н. К. По количеству 1 Бердышникова, О. Н. По количеству 1 Варюхина, С. Ю. По количеству 1 Воробьева, Л. И. (1931—2023) По количеству 1 Дарбакова, Н. В. По количеству 1 Кривоносова, А. В. По количеству 1 Крючкова, И. В. По количеству 1 Куксова, Е. В. По количеству 1 Ли Хао По количеству 1 Логинов, В. А. По количеству 1 Лысенко, Ю. А. По количеству 1 Митыпова, Н. В. По количеству 1 Морозова, Р. Р. По количеству 1 Никифорова, А. П. По количеству 1 Опанасенко, М. В. По количеству 1 Уманский, А. М. По количеству 1 Фадеева, И. В. По количеству 1 Шевелева, О. В. По количеству 1 см. все

ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ По количеству 6 ПРАПІЁНАВАКІСЛЫЯ БАКТЭРЫІ По количеству 5 БИОТЕХНОЛОГИЯ По количеству 4 ЗАКВАСКИ По количеству 4 СЫРЫ По количеству 4 МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ По количеству 3 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА По количеству 3 СОЗРЕВАНИЕ (технол. процесс) По количеству 3 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ По количеству 3 ШТАММЫ По количеству 3 КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ По количеству 2 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ По количеству 2 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ По количеству 2 ЛАКТОБАЦИЛЛЫ По количеству 2 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ По количеству 2 МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ По количеству 2 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ По количеству 2 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ По количеству 2 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ По количеству 2 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ По количеству 2 СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) По количеству 2 АНТИМУТАГЕНЫ По количеству 1 АНТИОКСИДАНТЫ По количеству 1 АНТЫМУТАГЕНЫ По количеству 1 АЦИДОФИЛЬНЫЕ ОРГАНИЗМЫ По количеству 1 БІЯТЭХНАЛАГІЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ По количеству 1 БІЯТЭХНАЛОГІЯ По количеству 1 БАЗИДИОМИКОТА По количеству 1 БАКТЕРИОЦИНЫ По количеству 1 см. все

Улан-Удэ По количеству 7 Москва По количеству 4 Кемерово По количеству 3 Минск По количеству 2 М. По количеству 1 Саранск По количеству 1 Семей По количеству 1 Ульяновск По количеству 1 см. все

Русский По количеству 20