Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси

Кобринские сыры: всегда только лучшее! / ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод". - [Б.м. : БТ, 2006?]. - 12 c.

Продукты маслоделия и сыроделия: СТБ 1748―2007: термины и определения. - Минск : Госстандарт, Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации, печ. 2007. - III, 5 с. - (Государственный стандарт Республики Беларусь)

В стране крестьянских товариществ: очерк развития товарищеского начала в сельском хозяйстве Дании: с рисунками–фотографиями, чертежами, планами, диаграммами и многочисленными таблицами / Е. С. Каратыгин. - С.-Петербург, 1909. - 132, [4] с.

ОАО "Горецкий маслодельно-сыродельный завод": Молочные Горки: 90 лет безупречного качества. - [Б. м. : б. и., 2007?]. - [10] c., включая обложку

Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров маслоизготовителя периодического действия: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.20.01 / Стригин Сергей Викторович. - Пенза, 2008. - 18 с.

Кадры в маслодельном, сыродельном и молочном производствах: образцы рабочих инструкций с комментариями: квалификационные характеристики профессий рабочих / [автор-составитель Л. И. Липень]. - Минск : Дикта, 2008. - 359 с.

Новогрудский маслодельный комбинат: открытое акционерное общество. - Минск : А. А. Климов, 2008. - [10] с., включая обложку

ОАО "Клецкая крыначка": Наша продукция сделана с любовью!. - [Б. м. : б. и., 2008?]. - 31 c.

Вологодское маслоделие [Электронный ресурс] / Вологодская областная библиотека. - Вологда : Вологодская областная библиотека, 2005. - 1 электронный оптический диск (CD-ROM). - (Память Вологды)

Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда с повышенной стабильностью к окислению: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Шишкина Татьяна Леонтьевна. - Кемерово, 2009. - 18 с.

ОАО "Бабушкина крынка": успех, который объединяет: [30 лет / автор текста А. В. Жибуль. - Минск : БЕЛТА, 2009. - 86, [1] c.

Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании: учебное пособие для высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260 300 ― Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260 303 ― Технология молока и молочных продуктов для внутривузовского издания / И. А. Евдокимов [и др.]. - Санкт-Петербург : Проспект науки, 2009. - 271 с.

ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод": Ян Сыродел: только зрелые сыры!. - [Б. м. : б. и., 2010?]. - [16] с.

Качество воды в маслодельном производстве / А. А. Розанов. - Москва : Ленинград : Снабтехиздат, 1932. - 32 с.

Маслоделие в Беларуси / Константин Объедков // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал / учредитель ОДО "Точно-вовремя". — 2010. ― № 21. ― С. 60―61

Определение технических характеристик сбивающе-перемешивающего устройства периодического действия: методические указания для выполнения лабораторной работы для студентов специальностей 1-36 09 01 — Машины и аппараты пищевых производств, 1-49 01 02 — Технология хранения и переработки животного сырья / Министерство образования Республики Беларусь, УО "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра машин и аппаратов пищевых производств. - Могилев : МГУП, 2010. - 19 с., включая обложку

Применение нанотехнологий в маслоделии / Т. А. Рашевская // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2010. ― № 4. ― С. 8―13

Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Джашеева Земфира Абдул-Мудалифовна. - Москва, 2011. - 23 с.

Состояние, проблемы и перспективы развития рынка масла / М. Л. Климова // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический аграрный журнал / учредитель: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. — 2011. ― № 2. ― С. 31―36

Технологии и техническое обеспечение производства и переработки сельскохозяйственной продукции / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра технологии и технического обеспечения процессов переработки сельскохозяйственной продукции. Ч. 2 : Технологии и техническое обеспечение переработки продукции животного происхождения / [составители: М. А. Челомбитько, В. М. Поздняков]. — 2011. — 99 с.

Уточнение результатов поиска