Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси

Рыбная промышленность / Госплан СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Сб. 57 / [редакторы: Г. Н. Левицкая, Е. М. Мухина]. — 1961. — 57, [1] с.

Рыбная промышленность / Госплан СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Сб. 58 / [редактор Е. М. Мухина]. — 1961. — 48, [2] с.

Рыбная промышленность / Госплан СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Сб. 59 / [редактор И. И. Клячко]. — 1962. — 45, [2] с.

Рыбная промышленность / Госплан СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Сб. 60 / [редактор И. И. Митина]. — 1962. — 67, [3] с.

Рыбная промышленность / Госплан СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Сб. 61 / [редактор Е. М. Мухина]. — 1962. — 71, [1] с.

Современное развитие отрасли: конспект лекций: для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 03 "Технология консервирования" дневной и заочной формы обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых продуктов. - Могилев : МГУП, 2006. - 49 с., включая обложку

Научное обоснование и совершенствование аппаратов для мойки овощей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.12.18 / Тарасов Владимир Константинович. - Москва, 2008. - 26 с.

Основы научных исследований: методические указания к узучению курса и выполнению научных работ для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 03 "Технология консервирования" и 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых продуктов. - Могилев : МГУП, 2007. - 26 с., включая обложку

Влияние низковольтной многоэлектродной электростимуляции на свойства конины и качество натуральных консервов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Бадмаева Татьяна Михайловна. - Улан-Удэ, 2008. - 19 с.

Развитие промышленного производства на основе экспортоориентированной маркетинговой стратегии: (на материалах плодоовощной консервной промышленности Республики Узбекистан): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.13 / Мадаминова Гулноза Ульмасовна. - Ташкент, 2008. - 25 с.

Труды / Министерство промышленности продовольственных товаров СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности. - Москва : Пищпромиздат, 1953―1954

Теоретические основы консервирования и технохимический контроль / Л. П. Доброскок. Ч. 1. — 119 с.

Теоретические основы консервирования и технохимический контроль / Л. П. Доброскок. Ч. 2. — 119 с.

Стерилизация консервов: справочник / В. П. Бабарин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2006. - 305, [1] с. - (Современная учебная, техническая и научная литература)

Продукты длительного хранения: консервированные, упакованные в вакууме, быстрозамороженные, сушеные: научно-производственный журнал: приложение к журналу "Пищевая промышленность". - Москва : Пищевая промышленность, 2009―

Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Ищенко Ирина Федоровна. - Москва, 2008. - 23 с.

Разработка технологических параметров хранения плодовощных консерсов в металлической таре: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Платонова Татьяна Федоровна. - Москва, 2009. - 30 с.

Труды Всесоюзного механико-технологического института консервной промышленности / Народный комиссариат пищевой промышленности СССР. - Одесса : ВМТИКП, 1937

Труды Одесского технологического института консервной промышленности / Министерство высшего образования СССР. - Одесса : Одесский технологический институт консервной промышленности, 1948―1949

Труды Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности / Министерство высшего и среднего специального образования УССР. - Одесса : [б. и.], 1951―1962

Уточнение результатов поиска