Авторефераты диссертаций 21 results 21 Книги 6 results 6 Диссертации 1 results 1

Ефимова, Е. В. 2 results 2 Жарко, М. Ю. 1 results 1 Здрабова, Е. М. 1 results 1 Золотухин, Н. Г. 1 results 1 Йылдырым, Е. А. 1 results 1 Кабисов, Р. Г. 1 results 1 Капленко, А. Н. 1 results 1 Кровопусков, Д. Е. 1 results 1 Лобачева, Е. М. 1 results 1 Машенцева, Н. Г. 1 results 1 Молчанова, Е. Д. 1 results 1 Нгуен Тхи Минь Кхань 1 results 1 Нестеренко, А. А. 1 results 1 Полозов, Г. Ю. 1 results 1 Рамазанов, Ж. Н. 1 results 1 Рунов, Е. В. 1 results 1 Сергеева, Л. В. 1 results 1 Симоненко, Е. С. 1 results 1 Темерко, Н. Л. 1 results 1 Хайруллин, М. Ф. 1 results 1 Ханхалдаева, С. Г-Д. 1 results 1 Чеканова, Ю. Ю. 1 results 1 см. все

БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 10 results 10 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 5 results 5 МЯГКИЕ СЫРЫ 5 results 5 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ 4 results 4 СМЕТАНА 4 results 4 СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) 4 results 4 МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ 3 results 3 МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ 3 results 3 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3 results 3 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 3 results 3 ПАХТА 3 results 3 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ 3 results 3 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 3 results 3 БИФИДОБАКТЕРИИ 2 results 2 ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ 2 results 2 Институт мясо-молочной промышленности (Минск) 2 results 2 КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ 2 results 2 МАЛАКО 2 results 2 МОЛОКО 2 results 2 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2 results 2 МЯСНОЕ СЫРЬЕ 2 results 2 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 2 results 2 ПРЕБИОТИКИ 2 results 2 Россия 2 results 2 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2 results 2 СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 2 results 2 СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ 2 results 2 ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ 2 results 2 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 2 results 2 см. все

ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 2 results 2

Москва 5 results 5 Минск 4 results 4 Кемерово 3 results 3 Углич 3 results 3 Улан-Удэ 3 results 3 Дубровицы 2 results 2 Владикавказ 1 results 1 Воронеж 1 results 1 Казань 1 results 1 М. 1 results 1 Могилев 1 results 1 Ставрополь 1 results 1 Ульяновск 1 results 1 Щелково 1 results 1 см. все

Русский 28 results 28