Авторефераты диссертаций По количеству 21 Книги По количеству 6 Диссертации По количеству 2

Ефимова, Е. В. По количеству 2 Чеканова, Ю. Ю. По количеству 2 Жарко, М. Ю. По количеству 1 Здрабова, Е. М. По количеству 1 Золотухин, Н. Г. По количеству 1 Йылдырым, Е. А. По количеству 1 Кабисов, Р. Г. По количеству 1 Капленко, А. Н. По количеству 1 Кровопусков, Д. Е. По количеству 1 Лобачева, Е. М. По количеству 1 Машенцева, Н. Г. По количеству 1 Молчанова, Е. Д. По количеству 1 Нгуен Тхи Минь Кхань По количеству 1 Нестеренко, А. А. По количеству 1 Полозов, Г. Ю. По количеству 1 Рамазанов, Ж. Н. По количеству 1 Рунов, Е. В. По количеству 1 Сергеева, Л. В. По количеству 1 Симоненко, Е. С. По количеству 1 Темерко, Н. Л. По количеству 1 Хайруллин, М. Ф. По количеству 1 Ханхалдаева, С. Г-Д. По количеству 1 см. все

БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ По количеству 11 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ По количеству 6 МЯГКИЕ СЫРЫ По количеству 5 СМЕТАНА По количеству 5 МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ По количеству 4 ПАХТА По количеству 4 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ По количеству 4 СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) По количеству 4 МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ По количеству 3 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ По количеству 3 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ По количеству 3 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ По количеству 3 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО По количеству 3 БИФИДОБАКТЕРИИ По количеству 2 ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ По количеству 2 Институт мясо-молочной промышленности (Минск) По количеству 2 КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ По количеству 2 МАЛАКО По количеству 2 МОЛОКО По количеству 2 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ По количеству 2 МЯСНОЕ СЫРЬЕ По количеству 2 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ По количеству 2 ПРЕБИОТИКИ По количеству 2 Россия По количеству 2 СЛИВКИ По количеству 2 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ По количеству 2 СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ По количеству 2 СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ По количеству 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА По количеству 2 см. все

ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ По количеству 2

Москва По количеству 5 Минск По количеству 4 Кемерово По количеству 3 Углич По количеству 3 Улан-Удэ По количеству 3 Дубровицы По количеству 2 Могилев По количеству 2 Владикавказ По количеству 1 Воронеж По количеству 1 Казань По количеству 1 М. По количеству 1 Ставрополь По количеству 1 Ульяновск По количеству 1 Щелково По количеству 1 см. все

Русский По количеству 29