1 results
Пропуск в контексте
Электронная библиотека
Национальной библиотеки
Беларуси
Вход
Русский
Белорусский
Английский
Deutsch
Español
Français
中文(繁體)
polski
Язык
Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси находится в тестовом режиме
Перейти в электронный каталог
Все поля записи
Заглавие
Автор/Создатель
Предмет
ISBN/ISSN/...
Найти
Расширенный поиск
page_reload_on_deselect_hint
Сбросить фильтры
applied_filters
Автор/Создатель:
Remove filter
Гофф, Г. Д.
page_reload_on_deselect_hint
Сбросить фильтры
show_filters_html
Автор/Создатель:
Remove filter
Гофф, Г. Д.
Результаты поиска - *
Отображение
1
-
1
из
1
для поиска:
'*'
, время запроса: 0.04сек.
Результаты на странице
20
50
100
Сортировка
Релевантность
Дата (по убыванию)
Дата (по возрастанию)
Автор
Заглавие
Выбрать все | снять выделение:
Выбранные записи:
Email
Экспорт
Печать списка
Сохранить в личный каталог
result_checkbox_label
1
Мороженое / Г. Дуглас Гофф, Ричард У. Гартел. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Санкт-Петербург : Профессия, 2016. - 537 с. - (Научные основы и технологии)
Автор
Гофф, Г. Д.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Выбрать все | снять выделение:
Выбранные записи:
Email
Экспорт
Печать списка
Сохранить в личный каталог
Инструменты поиска:
RSS-поток
–
Отправить результаты поиска по Email
–
Сохранить запрос
Назад
Уточнение результатов поиска
page_reload_on_select_hint
Белорусский национальный документ
Вид документа
Книги
1 results
1
Автор/Создатель
Гофф, Г. Д.
Предмет
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
1 results
1
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
1 results
1
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
1 results
1
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
1 results
1
МИКРОСТРУКТУРНЫЙ АНАЛИЗ
1 results
1
МОРОЖЕНОЕ
1 results
1
РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
1 results
1
СРОКИ ГОДНОСТИ
1 results
1
ТЕКСТУРА
1 results
1
УПАКОВЫВАНИЕ
1 results
1
ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
1 results
1
см. все
Серия
Научные основы и технологии
1 results
1
Место публикации
Санкт-Петербург
1 results
1
Язык
Русский
1 results
1
Дата издания
от:
по: