Совершенствование технологии изготовления йогуртов с использованием баромембранных методов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Муавад Назих
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Муавад, Н. (род. 1969) |
| Опубликовано: | Минск , 2017 |
| Физические характеристики: |
22 с. : ил., цв. ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||