|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-681539 |
| 005 |
20180403142347.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20170320d2017 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d bel
$d rus
$d eng
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование технологии изготовления йогуртов с использованием баромембранных методов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$f Муавад Назих
$g Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
|
| 210 |
# |
# |
$a Минск
$d 2017
|
| 215 |
# |
# |
$a 22 с.
$c ил., цв. ил., табл.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме на белорусском, русском, английском языках
|
| 311 |
# |
# |
$a В фонде НББ имеется диссертация
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 18—19 (9 назв.)
|
| 488 |
# |
0 |
$1 001BY-NLB-br0001456660
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar18793
$a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar69746
$a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2290004
$a ЙОГУРТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar35189
$a УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar58428
$a ОБРАТНЫЙ ОСМОС
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2868656
$a БАРОМЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.146.34.03(043.3)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 nsnrrb
|
| 700 |
# |
0 |
$3 BY-RLST-ar755436
$a Муавад
$b Н.
$g Назих
$c кандидат технических наук
$f род. 1969
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2648660
$a Научно-практический центр по продовольствию
$c Минск
$4 595
$4 995
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20170830
$g psbo
|
