Оценка качества молока и молочных продуктов: учебно-методическое пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 36.03.02 Зоотехния (квалификация (степень) "бакалавр") / Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Чебакова, Г. В. |
| Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2015 |
| Физические характеристики: |
180, [1] с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее образование — бакалавриат
Бакалавриат |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-RLST-kn-518047 | ||
| 005 | 20170927094620.1 | ||
| 010 | # | # | $a 978-5-16-010352-5 |
| 100 | # | # | $a 20150522d2015 f y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Оценка качества молока и молочных продуктов $e учебно-методическое пособие $e для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 36.03.02 Зоотехния (квалификация (степень) "бакалавр") $f Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова |
| 210 | # | # | $a Москва $c Инфра-М $d 2015 |
| 215 | # | # | $a 180, [1] с. $c ил., табл. |
| 225 | 1 | # | $a Высшее образование — бакалавриат |
| 225 | 1 | # | $a Бакалавриат |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 177—179 (48 назв.). |
| 345 | # | # | $9 500 экз. |
| 606 | # | # | $3 BY-NLB-ar21973 $a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ $2 DVNLB |
| 606 | # | # | $3 BY-NLB-ar2703579 $a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА $2 DVNLB |
| 606 | # | # | $3 BY-NLB-ar18793 $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ $2 DVNLB |
| 606 | # | # | $3 BY-NLB-ar18777 $a МОЛОКО $2 DVNLB |
| 608 | # | # | $3 BY-NLB-ar2273471 $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ $2 BYGNR |
| 675 | # | # | $a 637.1.04/.07(075.8) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 65.63.03 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.01.33 $v 6 $2 rugasnti |
| 700 | # | 1 | $3 BY-SEK-ar5339680 $a Чебакова $b Г. В. $g Галина Викторовна $c кандидат ветеринарных наук |
| 701 | # | 1 | $3 BY-RLST-ar658848 $a Зачесова $b И. А. $g Инесса Александровна |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0001 $c 20150522 $g psbo |
| 801 | # | 2 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20170926 $g psbo |