Технологическое проектирование производства спиртных напитков: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и магистров "Продукты питания из растительного сырья" / И. В. Новикова [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//547314(039), 1//547315(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Санкт-Петербург [и др.] : Лань , 2015
Физические характеристики: 382, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-511257
005 20170927104251.7
010 # # $a 978-5-8114-1797-1  $b в переплете 
100 # # $a 20150515d2015 f y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технологическое проектирование производства спиртных напитков  $e учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и магистров "Продукты питания из растительного сырья"  $f И. В. Новикова [и др.]  $g под научной редакцией Г. В. Агафонова 
210 # # $a Санкт-Петербург [и др.]  $c Лань  $d 2015 
215 # # $a 382, [1] с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
225 1 # $a Учебники для вузов. Специальная литература 
320 # # $a Библиография: с. 378—382 (59 назв.) 
345 # # $9 500 экз. 
606 # # $3 BY-NLB-ar31577  $a СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1657114  $a ЛИКЕРО-ВОДОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1631647  $a ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2125956  $a ВИСКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2109637  $a АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar33888  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663.5.011(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.45  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.47.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.47.31  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.47.33  $v 6  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-642976  $a Новикова  $b И. В.  $g Инна Владимировна  $c доктор технических наук 
701 # 1 $3 BY-SEK-510608  $a Агафонов  $b Г. В.  $g Геннадий Вячеславович  $c доктор технических наук  $4 340 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20150515  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170927  $g psbo