Практическое пособие для бармена / ООО "Научно-информационный центр БАК"

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//374268(039), 1Н//374269(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Минск : НИЦ-БАК , 2012
Физические характеристики: 193 с., [4] л. цв. ил. : табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
КОКТЕЙЛИ
СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БАРЫ (общественное питание)
РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
БАРМЕНЫ
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-342582
005 20170927120649.5
010 # # $a 978-985-6842-31-6 
100 # # $a 20121026d2012 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca  $a ga 
200 1 # $a Практическое пособие для бармена  $f ООО "Научно-информационный центр БАК"  $g [авторы-составители: Н. В. Василькова, В. Н. Радевич, И. А. Савкина] 
210 # # $a Минск  $c НИЦ-БАК  $d 2012 
215 # # $a 193 с., [4] л. цв. ил.  $c табл.  $d 20 см 
345 # # $9 300 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2109637  $a АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13793  $a КОКТЕЙЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3351785  $a СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3641  $a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2908861  $a НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56947  $a БАРЫ (общественное питание)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2919547  $a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar80525  $a БАРМЕНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 642.5:641.87(083.12)(076)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
702 # 1 $3 BY-SEK-691070  $a Василькова  $b Н. В.  $g Наталья Витальевна  $c торговля  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-310295  $a Радевич  $b В. Н.  $g Виктор Николаевич  $c торговля  $4 220 
702 # 1 $3 BY-RLST-ar526278  $a Савкина  $b И. А.  $g Ирина Александровна  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2510921  $a Белорусская ассоциация кулинаров  $b Научно-информационный центр  $c Минск 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20121026  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170927  $g psbo 

Схожие документы