|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-268169 |
| 005 |
20170927094254.9 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-9675-0401-3
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20110926d2010 f y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Безопасность и качество продуктов питания
$e учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и бакалавра техники и технологии по направлению 260100 "Технология продуктов питания"
$f Л. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c РГАУ — МСХА
$d 2010
|
| 215 |
# |
# |
$a 295 с.
$c ил., табл., схемы
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 293—295 (48 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 250 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2351612
$a БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13114
$a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46624
$a ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar57232
$a Российская Федерация
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664:658.562:005.6(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664:658.62:005.336.3-027.45(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.81
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 81.81.05
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-701524
$a Еделев
$b Д. А.
$g Дмитрий Аркадьевич
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-392897
$a Кантере
$b В. М.
$g Вилен Михайлович
$c доктор технических наук
$c род. 1933
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-392898
$a Матисон
$b В. А.
$g Валерий Арвидович
$c доктор технических наук, технология продовольственных продуктов
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20110926
$g psbo
|
| 801 |
# |
2 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20170926
$g psbo
|
