Общепит. Микоян и советская кухня / Ирина Глущенко

Сохранено в:
Шифр документа: 1//287947(039), 1//287948(039),
Вид документа: Книги
Автор: Глущенко, И. В.
Опубликовано: Москва : Издательский дом Государственного университета ― Высшей школы экономики , 2010
Физические характеристики: 238, [1] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Серия "Исследования культуры"
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-209092
005 20170926180943.4
010 # # $a 978-5-7598-0725-4  $b в переплете 
100 # # $a 20100901d2010 k y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Общепит. Микоян и советская кухня  $f Ирина Глущенко 
210 # # $a Москва  $c Издательский дом Государственного университета ― Высшей школы экономики  $d 2010 
215 # # $a 238, [1] с.  $c ил.  $d 21 см 
225 1 # $a Серия "Исследования культуры" 
320 # # $a Библиография в конце книги 
345 # # $9 1000 экз. 
600 # 1 $3 BY-NLB-ar2282763  $a Микоян  $b А. И.  $g Анастас Иванович  $c государственный деятель  $f 1895—1978  $2 BY-auth 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12432  $a ИСТОРИЯ ВОПРОСА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15420  $a КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar56439  $a Союз Советских Социалистических Республик  $2 BY-auth 
660 # # $a e-ur 
675 # # $a 642.5(091)(47+57)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.09  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar4272449  $a Глущенко  $b И. В.  $g Ирина Викторовна  $c культурология 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20100901  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170926  $g psbo