Ресторанный бизнес: секреты успеха / Е. П. Дементьева

Сохранено в:
Шифр документа: 1//536358(039),
Вид документа: Книги
Автор: Дементьева, Е. П.
Издание: Изд. 2-е
Опубликовано: Ростов-на-Дону : Феникс , 2008
Физические характеристики: 253 с. : табл. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Серия "Вершина успеха"
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-2008-103940
005 20170927101734.0
010 # # $a 978-5-222-12951-7  $b в переплете 
100 # # $a 20080730d2008 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Ресторанный бизнес  $d Restaurant business  $e секреты успеха  $f Е. П. Дементьева  $z eng 
205 # # $a Изд. 2-е 
210 # # $a Ростов-на-Дону  $c Феникс  $d 2008 
215 # # $a 253 с.  $c табл.  $d 21 см 
225 1 # $a Серия "Вершина успеха" 
300 # # $a На переплете автор не указан 
345 # # $9 4000 экз. 
510 1 # $a Restaurant business  $z eng 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2717622  $a РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13102  $a КАФЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56947  $a БАРЫ (общественное питание)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3949  $a БИЗНЕС-ПЛАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar80209  $a ПОДБОР КАДРОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2934423  $a ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО  $2 DVNLB 
675 # # $a 640.432:005.5  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.31.75  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar374470  $a Дементьева  $b Е. П.  $c популяризатор 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20080730  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170927  $g psbo