Применение пищевых добавок в молочной промышленности / Л. А. Сарафанова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сарафанова, Л. А. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Профессия , 2010 |
| Физические характеристики: |
223 с. : табл., ил. ; 24 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||