Производство творога: практическое руководство / Меркулова Н. Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Меркулова, Н. Г. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Профессия , 2023 |
| Физические характеристики: |
423 с. : ил., цв. ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Практическое руководство
|
| Предмет: |
Описание:
- Содержание