Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала на предприятиях общественного питания: учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей 43.00.00 Сервис и туризм / И. А. Самулевич
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Самулевич, И. А. |
| Published: | Ростов-на-Дону : Феникс , 2023 |
| Physical Description: |
334 с. : табл. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Серия "Среднее профессиональное образование"
ТОП-50 профессий и специальностей Соответствует ФГОС |
| Subjects: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| All : 1 , available: 1 | Available Without order | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||