Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала на предприятиях общественного питания: учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей 43.00.00 Сервис и туризм / И. А. Самулевич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Самулевич, И. А. |
| Опубликовано: | Ростов-на-Дону : Феникс , 2023 |
| Физические характеристики: |
334 с. : табл.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия "Среднее профессиональное образование"
ТОП-50 профессий и специальностей Соответствует ФГОС |
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||